Stik Daging "East Meets West"

Bahan-bahan Kuantiti

Bawang Putih 3 ulas

Bawang Besar 1 biji

Halia (Muda) 2 cm

Kicap Manis 1 sudu besar

Kicap Pekat 1 sudu besar

Sos tiram 1 sudu besar

Daging Batang Pinang 500 gram

Serbuk kunyit secukup rasa

Sedikit garam secukup rasa

Minyak. Untuk menumis

Cara penyediaan :

1. Perap daging dengan serbuk kunyit dan garam dalam 30 minit.
2. Goreng daging yang di perap, tetapi jangan sampai keras.
3. Keluarkan daging dan masukkan ke dalam pinggan.

Cara membuat kuah :

1. Tumis bawang, bawang putih dan halia sampai naik bau.
2. Masukkan semua bahan-bahan dan gaul rata.